In the name of Len

Det andra jag bakade igår var nutellabollar med kokos. Jättesnabba att göra och sjuuuukt goda! 

De ska egentligen rullas i hasselnötter vilket nog blir ännu godare, om det nu är möjligt, men jag hade inga hemma, så jag rullade i kokos istället. 

20-25 st

75g smör, rumsvarmt

0,5 dl strösocker

1 msk kakao

1,5 dl nutella, rumsvarm

1,5 dl kokosflingor

Ca 2,5 dl havregryn

Ev lite vatten

Garnering: krossade hasselnötter 

1. Blanda ihop alla ingredienser till en kladdig smet i en bunke. Om smeten är torr, tillsätt lite vatten. 

2. Gör bollar av smeten och rulla dem i krossade hasselnötter. Förvara bollarna i kylskåp.